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雑穀のミックスは種類が豊富で、栄養も高そうです。ただ、味には少し独特な感じがあり、最初は慣れないかもしれませんが、徐々に好きになってきました。
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【令和5年産、新米】晴れの国岡山の新米アケボノが出来ました。
★今年で3回目、土壌改良に発酵竹パウダーを入れて栽培しました。 ◎発酵竹パウダーの効果
(竹に含まれる乳酸菌の力)
・発芽促進・甘みや旨味も増加・
作物の根付け促進・病気になり
にくくなる・収穫量の増加など
と言われています。
ぜひ、一度ご賞味ください
◎アケボノの特徴
西日本で広く栽培されている朝
日の子であり、将来朝日に代わ
る品種として期待してあけぼの
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
(曙)と名付けたようです。食
味としては大粒の品種で炊いた
時の粒感が魅力で粘り、コシ、
硬さのバランスが良くほどよい
柔らかさと歯ごたえが特徴であ
り、発芽精米、すし米、酒造用
米など幅広い用途に使用されて
います。また胚芽の残存率が高
地元産の新鮮な素材を使用し、風味豊か
く、胚芽好適米としては全国で
もNo.1の評価を得ている品種で
す。
◎コメ作りの流れ
1月~竹パウダー製造、発酵⇒
4月発酵竹パウダーで土づくり
⇒5月プール育苗⇒6月田植え
⇒10月稲刈り・乾燥・籾摺り
⇒貯蔵(米蔵、玄米保冷庫)
◎安全性の評価
農薬は田植え時の一回のみです。残留農薬分析が高額なので、アケボノ、ヒノヒカリ、もち米は残留農薬分析は行っていませんが、朝日米の残留農薬分析結果で残留は認められなかったので、他の米についても大丈夫と思います。
☆安心して召し上がれます。(^-^)
◎販売価格(定価8,152円)
・玄米:20㎏、精米:約1割減
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
・精米か玄米をコメント下さい。
・ゆうゆうメルカリ便100サイズ
美味しい米・雑穀・粉類
で発送します。
◎返品について
返品、交換は致しません。
ご理解のほどよろしくお願いし
さまざまな料理に使用でき、健康的な食事をサポートします
ます。
◎他のお米も販売しています。
・ヒノヒカリ米
・もち米
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域岡山県